1. Água e Sais Minerais no Corpo
- Água: É a substância mais importante do nosso organismo. Ela serve para dissolver os nutrientes, regular a nossa temperatura (através do suor) e transportar tudo o que as células precisam através do sangue.
- Sais Minerais: São pequenos elementos essenciais. Exemplo: o Cálcio (que deixa ossos e dentes fortes), o Ferro (que evita a fraqueza e a anemia no sangue) e o Sódio.
2. Carboidratos, Lipídios e Proteínas
- Carboidratos: São os alimentos que dão energia rápida para o corpo se movimentar e estudar (ex: pão, arroz, batata, macarrão).
- Lipídios (Gorduras): Funcionam como uma "poupança" de energia guardada no corpo, além de protegerem os órgãos contra batidas e ajudarem a manter a temperatura contra o frio (ex: óleos, manteiga, abacate, castanhas).
- Proteínas: São os "tijolinhos" que constroem os músculos, a pele, os cabelos e os órgãos, além de criarem anticorpos para defender o corpo (ex: carnes, ovos, feijão, leite).
3. DNA, Transgênicos e Biotecnologia
- DNA: É o manual de instruções guardado dentro das células que define as características de cada ser vivo (cor dos olhos, altura, etc.).
- Alimentos Transgênicos: São plantas ou animais que receberam um pedacinho de DNA de outro ser vivo modificado em laboratório para ganhar vantagens, como resistir a pragas e insetos sem precisar de tanto veneno.
- Fermentação: Um processo biológico em que seres pequenininhos (como fungos e bactérias) transformam açúcar em álcool e gás. É o que faz o pão crescer e o bolo fofinho!